Мировые цены на продовольствие в апреле достигли трехлетнего максимума. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), индекс цен вырос третий месяц подряд до 130,7 пункта, что является пиковым значением с февраля 2023 года.

Основным драйвером инфляции стал конфликт в Иране и блокада Ормузского пролива. Резкое удорожание традиционных энергоносителей вынудило страны нарастить производство биотоплива, перенаправляя масличные культуры с продуктового рынка на переработку в горючее.

Динамика секторов:

Растительные масла: Индекс подскочил на 5,9%, обновив максимум 2022 года. Дорожают соевое, подсолнечное и пальмовое масла из-за их использования в качестве альтернативного сырья для ДВС.

Мясо: Цены достигли исторического рекорда (рост на 1,2% в апреле). Причиной стал дефицит скота на экспорт в Бразилии.

Зерновые: Пшеница и кукуруза подорожали на умеренные 0,8%. Рынок удерживают накопленные запасы прошлых сезонов, однако рост сдерживается только временно.

Прогноз на 2026 год

Главный экономист ФАО Максимо Тореро предупреждает о рисках для будущего урожая. Из-за экстремальной стоимости удобрений фермеры сокращают площади под пшеницу в пользу менее прихотливых культур. Это создает структурную угрозу продовольственной безопасности: агропром сталкивается с двойным ударом — логистическим хаосом из-за войны и дефицитом агрохимии. Аналитики ожидают, что давление на кошельки потребителей сохранится до конца года, так как еда в текущих условиях окончательно превратилась в энергетический ресурс.